6 июля 2016 10:00
Коктейльная карта Brut Bar невероятно обширна — здесь найдутся миксы на все случаи жизни, по любому поводу и для каких угодно погодных условий. Lucky Ducky внимательно изучил летнее предложение бара и выбрал Топ-6 идеальных коктейлей для уральского лета.
Сангрия (280 руб.)
Классический испанский прохладительный напиток по версии «Брют-бара» готовят на основе красного сухого вина с добавлением черешневого сиропа, свежей вишни, гвоздики, корицы и мускатного ореха и украшают долькой апельсина. На выходе получается освежающая вишнево-пряная смесь с отчетливым винным оттенком.
Ягодный взрыв (150 руб.)
Сироп гибискуса в сочетании со спрайтом, вишневым соком и ягодным миксом — черника, клюква и вишня — плюс крошеный лед. В результате выходит громадный, стилизованный под банку бокал свежего густого, очень холодного, сладкого ягодного крошева, практически сорбета. Запросто способен заменить завтрак, а то и обед, если вы следите за весом.
Витаминный заряд (150 руб.)
Еще один выдающийся безалкогольный прохладительный, очень ягодный напиток. Яблочный сок, содовая, ягоды облепихи и пряный сироп «Фалернум», в составе которого, помимо всего прочего, гвоздика, имбирь, лайм и миндаль. Каждый из этих вкусов только подчеркивает мощный, неукротимый и ярко выраженный вкус оранжевой северной ягоды.
Лайн Ап (450 руб.)
В серфинге Line Up – это место, где серферы ждут прихода волны. А серфинг — это как минимум, океан, прибой, тропические острова. Поэтому в коктейле соединили три вида рома — белый, золотой и 75-градусный ром Overproof, добавили грейпфрутовый сок, пюре манго и маракуйи и украсили все это дело мятой и лаймом. Получилась яркая, довольно крепкая (20%) экзотическая смесь, которой лучше всего наслаждаться на улице, озирая бескрайнюю акваторию Городского пруда.
Apple Spritz (150 руб.)
И снова безалкогольный коктейль на тему всем известного «Апероль Спритц», только без спиртной составляющей. Итак, яблочный сок, сиропы бузины и «Сангрия микс», свежая клюква и мята. Очень питкий, освежающий, сладкий и холодный микс с уральским колоритом и яблочно-мятным вкусом.
Белый кролик (250 руб.)
Великолепное беспроигрышное сочетание джина и домашнего персикового пюре с добавлением яичного белка, яблочного и лаймового сока с первого глотка навевает воспоминания о лете в Европе, о вечере в Лондоне или в Амстердаме. После пары таких коктейлей можно без колебаний куда угодно следовать за белым кроликом.
