•  
  •  
  •  
  •  
  •  

12 сентября 2013 20:52

«Какая женщина сможет устоять перед мужчиной, который, не успев с тобой отобедать, звонит тебе на работу и приглашает на вечерний коктейль!» – говорила одна из героинь сериала «Секс в большом городе». Для того чтобы узнать, как готовится «Космополитен» в лучших городских барах, Lucky Ducky понадобились четыре девушки, шесть баров и двадцать четыре коктейля.


ДЕЙСТВУЮЩИЕ ЛИЦА:

Вероника – руководитель отдела рекламы
Анна – учитель русского языка и литературы
Даша – директор отдела моды
Валерия – дизайнер интерьера

 

Выбор Вероники – «Дом Печати»

Традиционный «Космополитен»: 
40 мл водки,
15 мл ликера трипл-сек («тройной сухой») или Куантро,
7 мл свежего лимонного сока,
30 мл клюквенного сока.

Каждый бармен считает нужным модифицировать традиционный состав и привнести «изюминку». Например, одни подают коктейль с поджиганием эфирных масел цедры апельсина, другие добавляют ежевичный сироп.

БАРМЕН. Что, может, покрепче сразу?
АННА. Не-не-не, у нас на сегодня большие планы.
ЛЕРА. Будем откровенны, Даша как всегда опаздывает, поэтому можно мне побольше коктейля?
ВЕРОНИКА. Мне нравится, что в «Доме Печати» обширная культурная программа. В девять часов тут два очень крутых пианиста будут играть Вагнера.
АННА. О, пианисты... У них длинные красивые пальцы.
ВЕРОНИКА. Ловкие пальцы! (Смеются.) В ОДО самый крутой пианист (с придыханием) Кон-стан-тин, и фамилия его неважна! Он как-то пришёл на занятие в лаптях, и у него была сорочка с жабо.

Бармен разливает коктейль по бокалам, подаёт напиток.

ЛЕРА. Он несладкий, в нём есть горчинка.
ВЕРОНИКА. Кто? Константин?
АННА. Коктейль! Мне нравится. Я не люблю сладкие напитки.
ЛЕРА. Я так давно «Космополитен» не пила, что уже и не помню, какой он.
ВЕРОНИКА. Он крепкий, но цитрус нейтрализует алкоголь. И, несмотря на крепкость, его достаточно легко пить.
АННА. Но так как здесь водка, он довольно-таки буйный, особенно в большом количестве. Как мы любим. (Смеются.)
ЛЕРА. И он хорошо подходит нашему русскому характеру.
ВЕРОНИКА. Интересный напиток, мне кажется. И очень чувствуется та штука, о которой говорил бармен, он там подливал что-то... (Смеются.)
ЛЕРА. Мне однажды подлили что-то на Гоа в баре Old Monk.
АННА. Что? Старый стон?
ВЕРОНИКА. Старая обезьяна?
ЛЕРА. Старый монах! (Смеются.)
АННА. Бармен говорил, что от классического рецепта они немного отошли и добавили ежевичный ликёр.
ВЕРОНИКА. Вот-вот, и это чувствуется, появляется какая-то пикантность. Я пока ещё чувствую её! Ежевику.
ЛЕРА. Он не похож на другие коктейли, и я не представляю, как их по восемь штук выпивают.
АННА. Да, обычно девочки пьют «Пина Коладу», ром-колу, «Лонг-Айленд», мохито. Джин-тоник ещё.
ВЕРОНИКА. Ну нет, он очень коварный и опасный.
ЛЕРА. Да ты брось! Я его не боюсь, он мой друг. Но очень боюсь «Лонг-Айленда», он меня неоднократно подводил. 
АННА. Вообще, по уму-то, надо было чекиниться... Но у меня нет этой программы.
ВЕРОНИКА. Мы, вроде, только начали, но мне уже мешается моё платье.
ЛЕРА. Так. Ну что, едем дальше?
АННА. Идём!

 

Выбор Ани – «Юность»

ВЕРОНИКА. Ну вот, опять я на углу сижу, точно без жениха останусь.
АННА. Я тоже на углу... И тоже одна. Муж в командировке! 
ВЕРОНИКА. А в чём поменялась концепция заведения? В чём отличие от «Томми Тунца»? Я хочу поговорить об этом!
АННА. Постеры, «Продиджи», Бивис и Баттхед. Всё как для тех, кто вырос на MTV. Я всегда, когда сюда прихожу, то вспоминаю, как работала официанткой…
ДАША. Я тоже работала. Один день. В Америке. Купила, значит, новую одежду, пришла и всё. Ровно на один день хватило.
АННА. Мне было 18 лет, я работала в «Истерике», когда она только открылась. У меня там вообще был взрыв мозга, я только приехала из маленького города, у меня там друг работал звукарём, и он меня устроил, я видела, как люди танцуют как заведённые, скачут на диванах, девушки носятся по клубу без туфель... Ко мне там приставали какие-то лысые мужики, я ревела, к директору бежала. Три месяца я там работала.
ВЕРОНИКА. Ничего себе!
АННА. Причём только по два дня: пятницу и субботу ночами, в самый разгар. Потом садилась в транспорт и ехала утром на пары, иногда встречая своих бодрых и выспавшихся одногруппников. Я даже на лекциях два раза засыпала и падала в проход (смеётся). Я уж даже забыла об этом факте своей жизни.
ВЕРОНИКА. А пить-то будем?

Бармен наливает коктейль в один большой бокал.

ЛЕРА. Тут он похож на мартини!
ВЕРОНИКА. О! Водка! Я чувствую водку!
ЛЕРА. Да, здесь её больше. А здесь есть грейпфрут?
ВЕРОНИКА. Он прямо очень крепкий! 

Реплика бармена неразборчиво.

Бармен, не влияйте на наше мнение!
АННА. Лично мне этот больше нравится.
ДАША. А для меня он очень пьяный.
ВЕРОНИКА. Но за счёт того, что тут нет всяких сиропов, он более... натуральным кажется. (Смеются.)
ЛЕРА. Я поняла! Это «Отвёртка» для девочек, девочки! Поехали дальше.
АННА. А куда?
ДАША. Тут недалеко открылось заведение недавно, сейчас покажу!

 

Выбор Даши – Intouch

АННА. Даша, а почему тебе здесь нравится? Мне кажется, тут как-то грубовато...
ДАША. Мне этот бар напоминает по атмосфере Нью-Йорк, где я жила этим летом. Но там с барами всё намного сложнее, потому что если у нас приходишь и заказываешь мартини, тебе наливают мартини, а там в водку со льдом наливают капельку вермута. Им нужно уточнять, что и сколько ты хотел бы добавить. Такие тонкости надо просто знать, тогда там всё нормально. Обязательно нужно говорить, особенно при заказе крепкого алкоголя, какую марку тебе нужно налить, иначе выпьешь самого дешёвого и окажешься в Бруклине...
ВЕРОНИКА. А у нас наоборот, самый дорогой нальют.
ДАША. И коктейли там обычно убийственные, там очень много алкоголя.

Бармен разливает напиток по бокалам, проводя по кромке каждого апельсиновой коркой.

АННА. О-о-о!
ЛЕРА. Такой крепкий!
ВЕРОНИКА (бармену). А что у вас за водка входит? Очень вкусная водка! (Смеются.) Я чувствую лёгкое тепло!
АННА. Бокальчики классные.
ДАША. Ага, его не прольёшь сразу. Хотя я приноровилась даже танцевать с бокалом в некрепкой руке.
ЛЕРА. Чудеснейший вкус. Напиток богов! И прикольно, что перед подачей в бокалы насыпают лёд, чтобы охладить их. Мне не нравится, когда в коктейлях куча льда, который даёт лишнюю воду.
ВЕРОНИКА. Да! Бинго! Очень приятный вкус, в меру водочный, но не заглушающий ягодной сути!
ДАША. Теперь я понимаю всё про коктейли. Вроде как, можно выпить два-три и веселиться всю ночь, и не стыдно, что водку пьёшь. Хотя мы с ней ещё в одиннадцатом классе познакомились. (Смеётся.) 
АННА. А я сегодня еду домой, вижу – идут четыре мои ученика и все курят, я остановилась и смотрю, они сигареты побросали и бежать. Что мне теперь делать? Родителей в школу?
ВЕРОНИКА. Скажи им, что у них теперь нет будущего! (Смеются.)
ЛЕРА. Ладно, девочки, поехали!
ДАША. А что у нас далее?
ЛЕРА. «Алиби», конечно!
АННА (бармену). Спасибо вам большое! Он вкусный.

 

Выбор Валерии – Alibi

ЛЕРА. Вообще, мне здесь нравится. Вопреки мнению некоторых моих друзей, здесь реально весело! Но всегда, когда прихожу сюда, почему-то думаю про текилу.
АННА. Ой, я слышать это слово не могу. Однажды в Сочи она меня очень подвела, и мне пришлось плавать в кроссовках в бассейне, а потом я запускала их как кораблики.
ДАША. А я наблюдала такую картину: парень выпивает шот с текилой, вынюхивает соль и выжимает в глаза лайм.
ЛЕРА. А-а-а!
ВЕРОНИКА. О боже!!!
ДАША. Да-а-а, я если бы сама не увидела, никогда бы не поверила. 
ВЕРОНИКА. Классно вечер прошёл у парня! (Смеются.)

Бармен приносит коктейли, берёт апельсиновую корку, сгибает её и поджигает брызжущий сок.

ДАША. А коктейль здесь хороший. Хотя, может, потому что мне уже хорошо.
АННА. Всё-таки этот фокус с эфирными маслами и поджиганием действительно работает. Слушайте, здесь, кажется, меньше алкоголя. Или, может, я уже привыкла к нему? (Смеётся.)
ЛЕРА. Прикольно, что для «Космополитена» бармены поджигают цедру. Это нетрудно по сути, и появляется какой-то классный аромат. Да, этот менее крепкий. Реально менее крепкий.
ВЕРОНИКА. Мне он один в один напоминает то, что было в «Доме Печати».
ЛЕРА. Просто ты любишь «Дом Печати»!
ДАША. Ой, а мне налили мало, хотя, может, он испарился уже?
ВЕРОНИКА. Может, ты выпила? (Смеются.) Он, безусловно, хороший, но мне хотелось бы чего-то более экспериментального!
ДАША. Тогда поехали в «Берри бар», там, говорят, классные коктейли, потому что это их профиль, вроде как.
ЛЕРА. Так пошли уж, тут двести метров.

 

Berry bar

ВЕРОНИКА. Ну-у-у, бармен тут, конечно, раскованный! 
ДАША. Правда? Единственное, что мне говорили про это заведение, что тут всё классно.
АННА. А мне здесь почему-то неуютно. 
ЛЕРА. Он здесь прямо с ягодками! Да?
БАРМЕН. Да, здесь свежемороженые ягоды, которые я специально для вас собрал, заморозил и измельчил. По болотам ходил, комары кусали, зато натурпродукт (подаёт напиток в бокалах, покрытых льдом).
ДАША. Натуральный морсик. Он ещё и полезный. Коктейль «Полезный» назову его. (Смеётся.)
ВЕРОНИКА. Здесь вкуснее всего, за счёт натуральных ягод, конечно. Водка хорошая!
АННА. Для меня это теперь будет как антигриппин.
ЛЕРА. А я вся уже закапана. 
АННА. Лёд снаружи капает на платье. Дайте ещё салфеток!
ЛЕРА. Прикольно, что интересная, другая подача. Но такого бывает очень много в дизайне, то, что красиво, оно не всегда функционально. Здесь то же самое, замёрзший бокал, конечно, красив, но если бы я была в шёлке...
ДАША. Или как я теперь – в мокрых босоножках!
ЛЕРА. Да без разницы в чём, то было бы очень неприятно. Но я выпила весь до конца, и это самый главный показатель!
ВЕРОНИКА. Дальше-то поедем?
АННА. Я точно нет, сколько времени-то уже? Давайте лучше фотографироваться, а я пока закажу такси, мне завтра рано на работу!
ЛЕРА. А мы? Может, всё-таки поедем? Так весело, хочется продолжения!
ДАША. Давайте тогда в «Телефонную будку»!
ВЕРОНИКА. Это что?
ЛЕРА. Сейчас всё увидишь!

 

 

Old Fashioned

В баре проходит корпоратив какой-то компании.

ДАША. Кажется, мы попали на чужой праздник жизни. 
ЛЕРА. Ну, так себе вечеринка, кстати! Кисленько!
ВЕРОНИКА. Представляете, у меня недавно кот изодрал мой плащ, самый любимый и самый дорогой...
ЛЕРА. Специально? Ты отшлёпала его?
ВЕРОНИКА. Нет, это было случайно. Причём, ему не приглянулась Zara, а именно Lanvin приманил его. Я всё это время со слезами на глазах ходила. И вот моя мама, приходя каждый вечер с работы, просто по миллиметру восстанавливала его! Губа не дура у козла! (Смеются.)

Официант приносит коктейли.

ДАША. Тут приятный дизайн. Мне нравится! И коктейль хороший, в меру кислый. И ещё мне нравится, что его приносят на керамической плитке.
ЛЕРА. Очень крутая подача, вообще необычно. И ананасы в тему. По-моему, «Космополитен» вообще сложно испортить, потому что туда входит по сути только водка и сок. Но в «Берри баре» и здесь очень отличается подача, отличается от всех и сразу же выходит на какой-то иной уровень. За это отдельный плюс. И сам коктейль мне очень нравится.
ВЕРОНИКА. Да, он действительно хороший. Тут достаточно алкоголя, он в меру сладкий. Круто, что заехали. Я за спонтанность!
ОФИЦИАНТ. Девушки, вы будете ещё что-нибудь заказывать?
ДАША. ???
ВЕРОНИКА. Не-не-не! Достаточно! Мы уже сегодня в шестом заведении...
ЛЕРА. …и выполнили свою программу! (Смеются.) Ну что тогда, вызываем такси? А какое такси самое быстрое?

Космополитен - Лаки Даки
Дата публикации: 12 сентября 2013 20:52
Поделиться в: