Эксперты ресторанной сферы отвечают на интересующие читателей Лаки Даки вопросы об этикете, еде и напитках, деятельности предприятий общественного питания.
24 ноября 2014 16:46
Парковка в торговом центре, заведение которого вы собираетесь посетить, закрывается на ночь. Вы решили выпить пару бокалов спиртного напитка и уехать домой на такси, чтобы вернуться за машиной следующим утром. Разрешается ли оставлять автомобиль на парковке после её закрытия и стоит ли беспокоиться за его сохранность?
Отвечает Екатерина Салахиева, управляющая Grizzly Bar
«Наше заведение находится в торгово-развлекательном центре „Алатырь“, в котором есть двухуровневая подземная парковка. На -2 этаже работает платная парковка — первые три часа бесплатно, далее каждый час стоит 50 рублей, — а на -3 этаже парковка бесплатная. Парковочная зона работает до полуночи. У администрации „Алатыря“ нет никаких указаний касательно того, что после закрытия парковки все автомобили обязательно должны её покинуть. Если гость задержался в заведении, он может оставить автомобиль на парковке после её закрытия и забрать его, допустим, на следующий день. Так поступают не только посетители, но и персонал бара и других заведений „Алатыря“. Охрана работает всю ночь, поэтому автомобиль будет в безопасности всё время, пока за ним не вернётся владелец».
Отвечает Наталия Голикова, креативный директор Friends Modern Diner
«ТРЦ „Гринвич“ очень удобен в плане парковки. При посещении заведений новой очереди лучше всего парковать машину на стоянках, расположенных с улицы Вайнера. Для непродолжительного застолья, ланча или будничного ужина вполне подойдёт подземная парковка: доступ на неё открыт круглосуточно, и первые 2,5 часа она бесплатна, а после 18:00 — первые 4 часа. Если же вы решили позволить себе алкогольные напитки и не планируете уезжать из ресторана на собственном автомобиле, то его можно оставить на большой 12-этажной наземной парковке. Она совершенно бесплатна, но попасть в неё из ТРЦ невозможно после 22:00. Автомобиль можно будет забрать только утром».